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家裡數月前添購了飛利浦氣炸鍋,它成了我作晚餐好幫手,
不論是香腸、香酥鮭魚、香酥虱目魚魚肚,
甚至檸檬雞......
我都用氣炸鍋代替須一直在瓦斯爐守候的油鍋。
昨晚我試了大明蝦,阿棋吃了說好吃,
這讓我有了信心,分享昨晚的食譜。
一盒裝的大明蝦四大隻,這是公婆這週給我們的高級食材,
佐料有:鹽巴、黑胡椒、義大利香料和蔥。
將蝦子洗淨後,
把上面的佐料依個人喜好適量加入,浸漬十來分,
放入氣炸鍋,
剛好放滿一鍋,
我轉160度12分鐘,
在最後兩分鐘時我把鍋子取出,放進蔥花,
再放進氣炸一分多鐘,
出來就是這樣子,
擺盤,
聞起來非常香,
昨晚的晚餐
氣炸鍋是我料理的好幫手。
不論是香腸、香酥鮭魚、香酥虱目魚魚肚,
甚至檸檬雞......
我都用氣炸鍋代替須一直在瓦斯爐守候的油鍋。
昨晚我試了大明蝦,阿棋吃了說好吃,
這讓我有了信心,分享昨晚的食譜。
一盒裝的大明蝦四大隻,這是公婆這週給我們的高級食材,
佐料有:鹽巴、黑胡椒、義大利香料和蔥。
將蝦子洗淨後,
把上面的佐料依個人喜好適量加入,浸漬十來分,
放入氣炸鍋,
剛好放滿一鍋,
我轉160度12分鐘,
在最後兩分鐘時我把鍋子取出,放進蔥花,
再放進氣炸一分多鐘,
出來就是這樣子,
擺盤,
聞起來非常香,
昨晚的晚餐
氣炸鍋是我料理的好幫手。
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