lucylee

Vicky的蕃茄炒蛋   
很有台南味喔!
step 1. 先熱油


step 2.將蕃茄丁進鍋小炒約一分鐘



step 3.加入少許鹽


step 4.加入一些糖(台南的口味比較偏甜些)


step 5.將蕃茄與調味料拌炒十餘秒


step 6.把已打好的蛋花(一顆蕃茄一顆蛋) 加進鍋子


step 7.等蛋有凝結時  用鏟子劃分一塊塊   別打糊了(打糊口感比較不好吃)


step 8.最後將蔥花放入  稍微拌炒一下


step 9.~起鍋囉~ 此時香味四溢


完成一道簡單美味又營養的佳餚